Granatum Europa nació en España en 2006 alrededor de la granada y de una idea: aprovechar el conocimiento, la agricultura y la ciencia para poner en valor los componentes naturales presentes en nuestros frutos mediterráneos.
Veinte años después, el proyecto liderado por Eduardo Vidal ha evolucionado. La granada fue el origen; después llegaron la punicalagina, el olivo, el hidroxitirosol, el limón, la eriocitrina y otros frutos y vegetales mediterráneos
En 2026 comienza una nueva etapa: acercar los productos
desarrollados dentro de Granatum Europa a consumidores de
toda la Unión Europea.
Granatherapy: la tienda europea de Granatum Europa
Granatherapy.com es la tienda online europea del Proyecto Granatum Europa, creada para que consumidores de diferentes países de la Unión Europea puedan acceder a los productos desarrollados alrededor de la granada y otros cultivos mediterráneos.
Granatherapy representa el último eslabón de un recorrido que comienza en el campo, continúa con selección de materias primas, transformación, extracción, análisis, investigación y desarrollo, y finalmente llega al consumidor europeo.
Del campo al consumidor europeo.
Una historia que comenzó en España en 2006
Para entender Granatherapy hay que regresar al origen. En 2006 Eduardo Vidal comenzó una trayectoria vinculada a la granada, su cultivo, transformación y divulgación.
Aquella experiencia permitió descubrir progresivamente que la riqueza de nuestros frutos mediterráneos iba mucho más allá de lo visible: polifenoles, elagitaninos, punicalaginas, Granatum Europa – Plan editorial SEO 2006-2026 Página 13 ácido elágico y, posteriormente, metabolitos como las urolitinas.
De la granada a los polifenoles mediterráneos
La experiencia adquirida con la granada abrió el camino hacia otros cultivos. El olivo nos acercó al hidroxitirosol; el limón, a la eriocitrina; la alcachofa y la espinaca abrieron nuevas líneas de desarrollo.
POLIFENOLES MEDITERRÁNEOS: buscar valor dentro de aquello
que cultivamos a nuestro alrededor.
Cultivamos aquí. Producimos aquí.
Nuestro origen está en España. Granatum Europa se desarrolla principalmente en el eje formado por Alicante y la Región de Murcia, en el sureste español.
Alrededor de este territorio se ha construido una red de agricultores, investigadores, universidades, laboratorios y empresas especializadas. La proximidad facilita conocer el origen de las materias primas y mantener una cadena de valor vinculada al territorio.
Del árbol al producto
Granatum Europa defiende una filosofía sencilla: trabajar lo más cerca posible del origen.
En el zumo de granada significa procesar fruta fresca después de su recolección; en los extractos, seleccionar materias primas y aplicar procesos tecnológicos destinados a concentrar determinados componentes presentes naturalmente en ellas.
El recorrido puede resumirse así: ORIGEN -> TRAZABILIDAD -> TRANSFORMACIÓN ->
CONTROL -> PRODUCTO -> EUROPA.
Granada: donde comenzó todo
La granada continúa ocupando un lugar especial. Fue el punto de partida en 2006 y sigue siendo una de las principales materias primas del proyecto.
De este conocimiento nacieron dos productos especialmente representativos: Zumo de Granada Granatum Plus y Punicalagina Plus.
Zumo de Granada Granatum Plus
Nuestro zumo representa la expresión más directa del origen agrícola: granadas cultivadas en España, recolectadas y transformadas para elaborar un zumo 100% de granada. El proyecto presta atención al sistema de elaboración porque la granada es mucho más que sus arilos y sus diferentes partes presentan perfiles distintos de compuestos fenólicos.
Punicalagin Plus
Las punicalaginas son elagitaninos presentes en la granada, especialmente en determinadas partes del fruto. Después de años trabajando alrededor de estos compuestos nació Punicalagina Plus, basado en extracto estandarizado de granada.
Granatum Europa – Plan editorial SEO 2006-2026 Página 14 Representa la evolución del proyecto: primero cultivamos, después observamos, investigamos, aprendimos y finalmente desarrollamos.
Hidroxitirosol: de la granada al olivo
El paisaje mediterráneo también está marcado por el olivo. El conocimiento adquirido alrededor de los polifenoles condujo al hidroxitirosol, uno de los compuestos fenólicos característicos del olivo, y al desarrollo de Hidroxitirosol Plus.
Granada y olivo, punicalagina e hidroxitirosol: dos cultivos y dos familias de compuestos profundamente vinculados al Mediterráneo.
Limón, alcachofa y espinaca
El limón y la eriocitrina abrieron otra línea de desarrollo. La alcachofa incorporó una materia prima profundamente ligada a nuestra agricultura y la espinaca amplió nuevamente la gama.
El proyecto continúa porque nuestro entorno mediterráneo todavía tiene mucho que enseñarnos.
Investigación antes que marketing
Granatum Europa nació con vocación divulgadora y durante años ha seguido publicaciones científicas relacionadas con la granada, punicalaginas, ácido elágico, urolitinas y otros polifenoles.
También se han desarrollado colaboraciones y trabajos con investigadores vinculados a instituciones como Universidad Miguel Hernández, UCAM, Universidad de Extremadura, Universidad de Córdoba y CEBAS-CSIC.
Queremos construir nuestra identidad sobre origen, composición, procesos, cantidades e investigación, evitando convertir resultados científicos en promesas que no correspondan.
Complementos alimenticios: concentrar, no sustituir
Los complementos alimenticios no sustituyen una alimentación variada y equilibrada ni un estilo de vida saludable. Su finalidad es aportar determinados componentes en cantidades estandarizadas y controladas dentro del marco de uso previsto para cada producto.
La dieta mediterránea continúa siendo la base y nuestros desarrollos nacen precisamente de cultivos característicos de ese entorno.
Agricultura y economía circular
No toda la fruta producida puede comercializarse en fresco. Diferencias de calibre o defectos externos pueden dejar fuera del mercado frutos que continúan siendo aptos para transformación si cumplen los requisitos correspondientes.
Transformar parte de esa producción en zumos, extractos o ingredientes permite buscar un mayor aprovechamiento de las cosechas y una agricultura más circular.
Veinte años detrás de cada producto
Granatherapy no nace en 2026 como una tienda aislada. Detrás existe una historia que comenzó veinte años antes: agricultura, granada, divulgación, investigación, desarrollo y conocimiento sobre polifenoles.
Cuando un consumidor llega a Granatherapy queremos que
comprenda que detrás de cada producto existe un proyecto.
Desde España para la Unión Europea
Internet permite que consumidores de diferentes países europeos conozcan directamente nuestra historia y accedan a los productos del proyecto.
Granatherapy nace para acercar Granatum Europa a Europa: para que el consumidor pueda conocer quién está detrás de los productos, dónde nacieron, de qué materias primas proceden y cuál es la trayectoria que los acompaña.
Del Mediterráneo a tu hogar
Podemos resumir Granatum Europa de una manera sencilla:
Cultivamos lo que conocemos.
Investigamos lo que cultivamos.
Desarrollamos a partir de lo que aprendemos.
Y ahora queremos acercarlo a Europa.
Granatum Europa 2006-2026: ahora, Europa
En 2026 se cumplen veinte años del inicio de Granatum Europa. La granada fue el primer paso; la punicalagina nos llevó hacia los polifenoles; el olivo, el limón, la alcachofa, la espinaca y otros cultivos ampliaron el horizonte.
Europa representa ahora una nueva etapa. Desde nuestros campos del sureste de España queremos seguir investigando, desarrollando y produciendo, y desde Granatherapy acercar ese trabajo a consumidores de la Unión Europea.
GRANATUM EUROPA · 2006-2026
20 años cultivando conocimiento.
Del Mediterráneo a Europa.
Granatherapy: la tienda europea de Granatum Europa.