Punicalagine, 5 choses à savoir si vous décidez de consommer des jus de fruits, des nectars, des extraits et des concentrés de grenade.


1. Qu'est-ce que la punicalagine ?

Depuis le début du XXIe siècle, on sait que la punicalagine est le polyphénol qui a la plus grande masse moléculaire, responsable de 50 % de la capacité antioxydante de la grenade *(Gil et al 2000).

2. Où trouve-t-on la punicalagine ?

70 % de la punicalagine est présente dans la peau et les membranes intérieures de la grenade. D’après une étude du groupe de recherche sur la Qualité et la Sécurité alimentaire (CSA) de l'université Miguel Hernández en Espagne.

3. Quelle est la dose correcte pour la consommation journalière de punicalagine ?

Selon les études réalisées jusqu'à présent, la dose journalière adéquate pour l’absorption de punicalagine est située entre 180 et 350 mg.

4. Comment la punicalagine est-elle extraite des produits Granatum Plus ?

Tous les processus d'obtention de nos jus de fruits, concentrés et extraits sont toujours réalisés en contact avec la peau des fruits pour retirer le plus grand pourcentage possible de punicalagine. Nous n’utilisons aucun processus chimique pour l'obtention de ce polyphénol.

Depuis février 2005, date à laquelle a commencé notre projet, nous avons bénéficié de la collaboration d’entreprises de pointe en technologie agroalimentaire pour obtenir des produits de grande qualité et à forte teneur en punicalagine, toujours en utilisant des variétés de grenades Mollar et Wonderful cultivées en Espagne.

5. Quelle différence y a-t-il entre les produits Granatum Plus et les autres produits ?

En 2008, une étude financée par l'université du Kansas aux États-Unis et par l'université Miguel Hernández en Espagne a certifié la haute qualité de notre jus de grenade en le comparant avec d'autres jus réalisés dans d'autres pays.

Le groupe de recherche sur la Qualité et la Sécurité alimentaire (CSA) de l'université Miguel Hernández en Espagne a effectué en octobre 2016 une étude sur l'analyse de l'identification de la punicalagine dans 22 produits commercialisés dans l'Union européenne.


Cette étude a prouvé que les produits Granatum Plus renferment la plus grande teneur en punicalagine de tous les produits analysés.

Résultats de la teneur totale en punicalagin A + B:


- Le concentré de grenade qui a la plus forte teneur en punicalagine, 232 mg. punicalagine pour 30 ml.

- La capsule qui a la plus forte teneur en punicalagine, 200 mg. punicalagine dans une cápsula.

- Le jus de grenade à base de concentré qui a la plus forte teneur en punicalagine, 226 mg. punicalagine pour 200 ml.


- Le jus de grenade pressé qui a la plus forte teneur en punicalagine, 346 mg.  punicalagine pour  200 ml.

*Gil MI, Tomás-Barberán FA, Hess-Pierce B, Holcroft DM & Kader AA (2000) Antioxidant activity of pomegranate juice and its relationship with phenolic composition and processing. J Agric Food Chem 48: 4581-4589.


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